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Süße Sünde - Schoko-Nusskuchen vertreibt den Herbstblues

Bildquelle: Juni Rakhmadi/istockphoto

Süße Sünde - Schoko-Nusskuchen vertreibt den Herbstblues

Zutaten

  • 250 g Butter zimmerwarm
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 4 Eier zimmerwarm
  • 150 g Schokolade (Blockschokolade ab 35 % bis 60 % Kakaomasse), gerieben
  • 200 ml Milch, zimmerwarm
  • 250 g Haselnüsse, gemahlen
  • 250 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • Puderzucker, zum Bestreuen
  • Fett, für die Form

Zubereitung

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier einzeln hinzugeben. Milch und Schokolade (gerieben) langsam mischen. Haselnüsse unterheben, dann das Mehl (gesiebt) mit Backpulver ebenfalls unterheben hinzufügen.

Kranzkuchenform (Durchmesser 28 cm) mit Fett oder Butter bestreichen, den Teig in die Form geben. Bei 180 Grad Ober/Unterhitze (Umluft 160 Grad) für ca. 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.

In der Form etwas auskühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen. Erkalteten Kuchen mit Puderzucker und ein paar geriebenen Haselnüssen bestreuen.

 

Tipp

Der Kuchen kann auch noch zusätzlich mit Schokolade überzogen werden. Der Kuchen kann auch in der Kastenform oder Gugelhupfform gebacken werden.

Nährwerte pro Portion

  • kcal 6506,
  • Eiweiß 118,75 g,
  • Fett 470,99 g,
  • Kohlenhydrate 455,27 g
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Freundliche Angestellte, gute Beratung wenn ich mal wieder in der Gegend bin komme ich gerne wieder. Gruß aus dem Westerwald
Jennifer Shores
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Immer freundlich, fachlich kompetent und hilfsbereit! Danke!
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Früher war ich sehr zufrieden. Aber Arzneimittel Konzentrationen werden wild durcheinander geworfen. Es stellt sich mir die Frage der fachlichen Qualifikation des beratenden Personals?
Eva Ber
24.06.2023 07:34:49
Sehr freundliche Mitarbeiterinnen, super sortiert und faire Preise. Komme gerne hier her
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